Witamina C jest niezbędna do wytwarzania kolagenu i prawidłowej pracy układu odpornościowego. Jej niedobór prowadzi do szkorbutu.
Co mówią przeglądy badań
Regularne przyjmowanie witaminy C nie zapobiega przeziębieniom w ogólnej populacji, ale może nieznacznie skracać czas ich trwania. Włączenie jej dopiero po pojawieniu się objawów nie wykazało wyraźnej korzyści.
Ile jej potrzebujemy
Większość osób pokrywa zapotrzebowanie dietą bogatą w warzywa i owoce (papryka, owoce cytrusowe, natka pietruszki). Duże dawki suplementów (powyżej 1 g dziennie) mogą powodować dolegliwości żołądkowe, a u osób podatnych zwiększać ryzyko kamieni nerkowych.
Przy nawracających infekcjach warto porozmawiać z lekarzem.
